Rastreabilidade de Ovos

Rastreabilidade de Ovos

26/09/2018

O sistema de rastreabilidade feito diretamente na casca do ovo já foi adotado por grandes avicultores do Brasil. No estado de Pernambuco, o maior produtor de ovos do Nordeste, foi decretado a obrigatoriedade do sistema de identificação individual do ovo, que deve conter o número do registro no serviço oficial e data de produção.

Em alguns países os avicultores têm como requisito a marcação em ovos para a comercialização e exportação.

Este processo auxilia no controle de qualidade, na confiança e na segurança dos produtores, distribuidores e consumidores finais. Além de garantir maior organização no deslocamento e na comercialização dos ovos individuais ou dentro da embalagem.

Esta modalidade de codificação irá facilitar a fiscalização, controle sanitário e controle da produção até a comercialização dos ovos, evitando grandes riscos à logística de sua empresa.

Para a marcação nos ovos o avicultor pode optar pela impressão do nº Lote, Data, Logotipo, QR Code, Datamatrix e o País de origem.

Para este tipo de impressão a Tesla apresenta a Codificadora BestCode 88S.

• Tintas Comestíveis;

• Imprime direto nos produtos alimentícios;

• Imprime até 5 linhas;

• Velocidade de impressão de até 2.000 pés / min (600 M / min);

• As tintas aprovadas / compatíveis com o USDA e FDA estão disponíveis em vermelho, azul ou verde;

• Sistemas simplificados permitindo que qualquer pessoa opere, minimizando os toques do operador.

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